مواد لازم:

آرد ۳ پیمانه/ تخم مرغ ۳ عدد/ شکر یک و نیم پیمانه/ روغن مایع ۱ پیمانه/ رنده پوست لیمو ۲ قاشق چایخوری/ آب لیمو ترش تازه یک چهارم پیمانه/ بکینگ پودر یک و نیم قاشق چایخوری

طرز تهیه:

تخم مرغ و شکر رو ۵ دقیقه با همزن بزنید تا کرم رنگ و شکلدار بشه. بعد از این مدت، روغن مایع و شیر رو اضافه کنید و باز هم با همزن بزنید تا مخلوط بشن، حالا آب لیموترش و رنده پوست لیمو ور اضافه کنید. باز هم با همزن مواد رو بزنید. آرد و بکینگ پودر رو ۳ تا ۴ بار الک کنید و کم کم به مایه بالا اضافه کنید و با لیسک و دورانی فقط از یک جهت با هم مخلوط کنید تا مایه کاملا یکدستی به دست بیاد. کف قالب مورد نظرتون، کاغذ روغنی بندازید و مواد رو توی قالب بریزید و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه سانتی گراد، بسته با سایز قالب، حدود ۳۵ تا ۴۵ دقیقه در طبقه وسط فر بذارید تا بپزه! بعد از اینکه کیک خنک شد، از قالب در بیارید.

 منبع: سایت سرآشپز

نظرات شما عزیزان:

نام :

آدرس ایمیل:

وب سایت/بلاگ :

متن پیام:

نظر خصوصی

 کد را وارد نمایید:

 

 

 

عکس شما

آپلود عکس دلخواه: